Jak zpracovat ovoce – ovocná rulička

Určitě to znáte. Ovoce na zahradě se urodilo a vy už máte marmelád „plné zuby“. Co ještě udělat z nadbytečného ovoce? Zkuste ovocné ruličky. Jsou super, chutné, zdravé, bez cukru, bez lepku a vhodné pro hubnutí.

 

Recept na ovocné ruličky

Co budeme potřebovat:

ovoce  – já jsme použila jablka, rybíz, meruňky a banán, ale můžete použít i jiné ovoce

med – pokud se vám zdá, že je potřeba přisladit

čokoláda na vaření

tuk

 

Jak na to

 

  • Omyté ovoce odpeckujeme nebo vyndáme jadřinec a nakrájíme na půlky (je to jedno na jak velké kousky).
  • Dáme do mixéru a přidáme trošku vody. Vše rozmixujeme.
  • Pokud se vám bude zdát, že je to málo sladké, přidejte lžíci medu.
  • Takto rozmixovanou směs nalijte na plech, který je vyložený pečícím papírem. Snažte se mít po celém plechu rovnoměrnou vrstvu asi 2 – 3 mm. Jednou jsem dala víc a dlouho trvalo, než se vše vysušilo.
  • Pak vše vložte do trouby na 50 – 80°C. Není dobré na víc. To jsem zkoušela a placka se mi potrhala. Teď už jen čekáte, až se směs v troubě vysuší. Občas otevírám troubu, aby vyšla pára. počítejte, že to trvá několik hodin. Pokud máte menší vrstvu, tak je to vysušeno za 3 – 4 hodiny.
  • Po vysušení nakrájejte placku na 8 – 10 cm proužky. Ty ještě dejte na třetiny. Sloupněte pečící papír. Od okrajů to jde trošku hůř, ale jinak to jde moc dobře. Jednotlivé proužky stočte do ruličky. Někdy nechtějí držet tvar a trošku se rozbalují. Musíte je víc stočit a stisknout.
  • Tuto ruličku můžete rovnou jíst nebo ji můžete dozdobit čokoládou. tato varianta je neodolatelná.
  • Na vodní lázni dám do kastrůlku čokoládu na vaření a přidám tuk (může být máslo). Vše rozpustím a jednu stranu ruličky namočím do čokolády.

PŘEJI DOBROU CHUŤ.

 

Další recepty naleznete na mém blogu

Pokud máte zájem o hubnoucí jídelníček na 30 dní, tak ten naleznete zde:

 

Hanka Havlátová
Člověk je úžasný tvor, který, pokud má potřebné podmínky, dokáže zázraky. Proto pomáhám lidem nacházet takové podmínky pro jejich rozvoj, aby byli spokojeni nejen se svým tělem, ale taky se svým životem. Můj příběh si přečtěte zde >>
Komentáře
  • Stáhněte si e-book o hubnutí zdarma